Baby's House
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關於0~3歲寶寶的生活起居
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副食品的製作與安全

1.添加食物要由少量開始
剛開始吃新的副食品時須從少量試起,無   任何不適再漸漸加量,且每次只單獨選擇一種吃,適應後再吃另一種。如很順利時,則可混合吃,或以各類食物輪流餵食。


2.嬰兒副食品
不要因為任何小理由而放棄嚐試副食品,例如大便稍微稀一點並無關係,沒有必要一點稀便即大為緊張。


3.水果
要選果皮容易處理,且農業污染及病原感染機會少者。


4.食物保持新鮮
蛋、魚、肉、肝要新鮮且煮熟,注意清潔。


5.器具消毒及食物保存
對食器消毒及食物之保存要多加小心,準備食物時要勤洗手。


6.過夜和生冷的食物不能給寶寶。


7.天然食物
儘量以天然食物為主,少加調味料,吃以免造成過早拒吃原來之奶水或偏食,甚至造成成人後之病痛潛因。


8.市售副食品
如真的沒有時間調製副食品,可使用罐裝嬰兒食品,但要注意保存期限,最好開封後一天內吃完。如果寶寶沒吃完建議照顧者食用完畢或丟棄。成人之罐頭食品口味太重,不可給嬰兒吃。菠菜、甜菜、蘿蔔含多量硝酸鹽,也不適合一歲內嬰兒。


9.嬰兒奶粉
六個月後副食品吃得很好者,原有嬰兒奶粉可不必馬上改為所謂高蛋白(較大嬰兒)奶粉,吃母奶之嬰兒必須注意蛋白質(肉、蛋)之補充。全脂奶(即一般牛奶)至少要周歲方可開始吃。其實較大嬰兒奶粉可吃到二歲左右。過了周歲由於營養來源有多種,吃奶主要是補充鈣質及一些維生素,並非熱量之重要來源,吃什麼奶已無關緊要。


 10.讓寶寶適應固體食物
可以正餐是一碗的副食品,點心才是奶的方式,讓寶寶逐漸適應成人的飲食習慣。父、母親要小心不要再寶寶面前表現對食物的喜好,這會影響寶寶對食物的觀感,進而造成排斥或偏食喔!


11.攝取鐵質
寶寶四到六個月大時,體內的鐵質已耗盡,此時應給予富含鐵質的食物或強化鐵質的米麥粉等,通常深色食物中含有較豐富的鐵質。



12.四歲以下寶寶不宜食用堅果類零食
四歲以下寶寶不宜進食硬果類零食,如花生、核桃、杏仁、瓜子等,此類食物易誤入氣管發生危險。



13.食用有骨刺的食物要小心
帶刺的魚類及帶骨的雞或肉類食用也要特別小心。


14.何時開始添加副食品

最好先請教醫護人員才開始添加副食品,婆婆、媽媽、親友同事、雜貨店老闆之意見不一定正確。


 

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